お酢で健康（その1）

まず最初に効能から
* 血圧の正常化（高血圧・低血圧・貧血）
* 動脈硬化の予防
* 食欲の増進
* 疲労回復
* 脳卒中
* 肩こり
* 冷え症
　　　・・・・などなど

すごくたくさんの効果があるようです。

健康食品のコーナーに行くといっぱいいろんな「お酢」が並んでいるの

もうなずけます。

でも、どうしてこんなに効能があるのに「お酢」は「薬」として扱われて

いないのでしょうか？

それは「お酢」は「健康食品」であって「薬」ではない、からです。

どういうことか？というと、「薬」は、病気を治すことを目的とし、

病状回復効果を期待したものであるのに対して、「健康食品」は、

一般的な食品や日ごろの食生活で不足しやすい

栄養素を補うことを目的とし、体の健康な状態を維持することを

期待したものだからです。

だから、たくさんの効用があっても、「薬」と違いその効果を保証

したものではないんです。

だから薬のように「効く」ではなく「最近なんか調子がいいようだ」

程度でもいいんです。

（全然効果がなくても、そこは食べ物だから・・・・）　　　

話が脱線してしまった。

元に戻しましょう。

よーく効用を見てください。　　　　何か感じませんか？　

　　　　・・・・そうです。

「食欲の増進」以外は、血が関係した症状になりますよね。

どういうことかと言うと、お酢は血液内の「悪玉コレステロール

を減少させる」という報告があります。

この悪玉コレステロールを減少させるという事は、高血圧や

動脈硬化・心臓病に効果があります。

そして 血液成分(赤血球)を柔らかくするといわれており、

その結果、血の巡りが良くなり、コレステロールでつまった血管だけ

でなく、細い血管も通りやすくなります。

これが貧血にも高血圧にも効くと言われているわけです。

そしてこの結果、血の巡りが良くなるため、肩こりや冷え症にも

効果的といわれるのです。

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